El cóctel Americano fue creado por Gaspari Campano cerca del año 1850 y se volvió muy popular a principios del 1900, cuando era el cóctel favorito de muchos de los turistas que llegaban a la ciudad de Milán. El Americano es el responsable de la posterior creación de algunos de los mejores tragos italianos, entre ellos, por ejemplo el Negroni.
Ingredientes
1 oz de vermouth (Martini)
1 oz de licor Campari
Soda o agua carbonatada
Hielo
Vaso Collins
1 naranja
Preparación
coctelera agitando durante unos 10 segundos. Servir en un vaso de tipo Collins con hielo hasta el tope. Completar con soda o agua carbonatada y exprimir media naranja en la superficie. Cortar la otra mitad en otras dos mitades y añadir ambas para decorar y dar aroma.
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