el sabayón o zabaione. Esta crema dulce, que también tiene su versión en salado, dicen que nació en Nápoles, quizá por la costumbre...

una barrita de almendras deliciosa. Ingredientes: Para el biscuit: 60gr de azúcar 2gr de ralladura de limón 10gr de leche 60gr de harina...

La Sfogliatella Riccia es una receta muy antigua y una de las obras maestras de la alta pastelería napolitana , junto con la sfogliatella...

Como ocurre año tras año, esta época nos obliga a hacer postres deliciosos y llamativos, así que esta Navidad no podía ser la excepción....

El babà es un postre tradicional de la repostrería napolitana, aunque también es muy tradicional en Francia. Su masa es mucho más ligera...

La panna cotta, que se traduce como crema o nata cocida, es un postre tradicional italiano que se prepara con crema o nata, leche,...

Los Cannoli son los dulces más conocidos de Sicilia, difundidos sobre todo el territorio nacional. Típicos de carnaval, es habitual...

Debe su nombre a que supuestamente se originó en Nápoles, Italia. Es un helado compuesto por tres capas: una de chocolate, otra de...

deliciosas galletas de chocolate, fáciles de preparar y deliciosas Rendimiento: 24 galletas Tiempo de Preparación: 10 minutos Tiempo de...

El zeppole es un dulce típico tradicional de la cocina napolitana, suele ser frecuente en las pastelerías con la celebración de la...

En Italia, la palabra gelato se usa prácticamente para describir cualquier tipo de golosina congelada, pero para el resto del mundo es...

La receta de estas mini tartas que prepararemos hoy no es otra cosa que crostata italiana. Para aquellos que no conocéis este dulce...

El tiramisú es un postre frío, que se compone de varias capas normalmente todas bañadas en café, conformando un pastel esponjoso y muy...

La zuppa inglesa (sopa inglesa) es un postre italiano , parecido al tiramisú, que se come con cuchara también. Esta hecha con una base de...

Esta fantastica tarta napolitana que os recomiendo a tope que la hagais porque os va a encantar, se llama Migliaccio , es una tarta muy...