Pasta con jitomate y tocino

Una deliciosa receta producto de la casualidad.

Preparación: 5min  ›  Cocción: 10min  ›  Listo en:15min

Ingredientes Porciones: 4 

• Pasta cocida para 4 personas

• 2 cucharaditas de aceite de oliva

• 1 diente de ajo machacado

• ½ cebolla pequeña

• 200 g de tocino picado

• 415 g de jitomates enlatados, picados

• Salsa inglesa al gusto

• Albahaca, sal y pimienta al gusto

Modo de preparación

1. Prepara la pasta según las instrucciones del paquete.

2. Mientras la pasta se está cocinando, calienta el aceite de oliva en un sartén. Agrega el ajo, cebolla y tocino. Fríe hasta dorar, añade los jitomates y calienta hasta que hiervan a fuego suave.

3. Sazona con un chorrito de salsa inglesa, albahaca, sal y pimienta al gusto.

4. Para servir, vierte la salsa sobre la pasta.